餐饮

餐饮智能桌访

为多门店餐饮把桌访从纸质记录做成「录音 → 转写 → 结构化 → 报表」,用飞书小程序采集,支撑完成度 KPI 与正负向反馈复盘。

  • ✓ 飞书小程序录音
  • ✓ 转写与结构化
  • ✓ 反馈标签
BUSINESS CHALLENGES

业务挑战

用客户熟悉的语言描述痛点,便于快速识别是否匹配。

挑战 1

桌访靠纸质,数据难沉淀,无法量化统计。

挑战 2

员工是否按标准做桌访难以追踪,KPI 核算成本高。

挑战 3

顾客反馈无法快速归到产品/服务及子类,跨门店复盘效率低。

SOLUTION BLUEPRINT

解决方案

用业务流程、模块与规则说明如何衔接。

解决方案

采集端以飞书小程序为主,兼容智能录音卡导入;门店端飞书内 H5 看个人记录与完成率;总部看跨店汇总、趋势与高频问题 TOP。

飞书小程序:免登、门店映射、选已开台桌台开录、弱网待上传
→
转写与结构化流水线,产品/服务正负向标签
→
员工与门店完成度、问题 TOP、音视频回溯

能力与规则

用手机录音降低硬件投入;录音与开台桌台绑定(可绑则绑);转写 + 结构化 + 产品/服务标签支撑复盘。

✓飞书小程序:免登、门店映射、选已开台桌台开录、弱网待上传
✓转写与结构化流水线,产品/服务正负向标签
✓员工与门店完成度、问题 TOP、音视频回溯
PRODUCT WALKTHROUGH

产品演示

三段示意动画:录音、转写、报表。界面与数字均为模拟数据,录音不会调用麦克风。

餐饮智能桌访 · 示意
飞书小程序模拟

桌访录音

  • 门店河畔店
  • 员工林晓
  • 桌台A12 · 4 人
00:00
开始录音

01 · 飞书小程序录音

员工如何完成一次桌访

在飞书里核对门店、员工和已开台桌台,录音结束后上传。下面的计时会自动循环,按钮不可点击。

  1. 01
    开始录音

    核对门店、本人和桌台后进入录音。

  2. 02
    录音计时

    记录这一桌的对话时长。示意计时,不会打开麦克风。

  3. 03
    完成上传

    录音结束,文件上传中。弱网时可先留在本地。

模拟数据仅用于展示桌访流程与报表结构,不代表真实门店业绩。录音为动画示意,不会调用麦克风。
CAPABILITIES

能力归纳

模块能力用短标题与说明呈现,便于对照业务需求。

01

飞书小程序录音

围绕「飞书小程序录音」落地可运行能力,细节见方案说明。

02

转写与结构化

围绕「转写与结构化」落地可运行能力,细节见方案说明。

03

反馈标签

围绕「反馈标签」落地可运行能力,细节见方案说明。

04

完成度报表

围绕「完成度报表」落地可运行能力,细节见方案说明。

DELIVERY APPROACH

实施路径

从需求梳理到试运行,保持范围清晰、节奏可预期。

1

业务访谈

梳理业务对象、关键流程、数据口径与权限边界。

2

原型与规则确认

明确页面、字段、业务状态、异常处理和报表口径。

3

开发与联调

分模块实现核心流程,按需要对接现有系统或消息工具。

4

试运行与迭代

选取实际业务试跑,验证数据准确性、人员操作与后续优化项。

FAQ

常见问题

先把常见的业务与实施问题说清楚,再进一步确认需求范围。

没有书面授权。匿名案例只写行业与功能,不放客户名称、未授权截图和结果数字。
未授权则不写结果数字、不放截图。书面授权之后再补。
单卡成本高。主方案改为飞书小程序录音,录音卡仅作兼容与试点补充。
同属该客户餐饮数字化相关交付;桌访是独立案例页,其它能力见排班/订座/排号等篇。

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